Moscato

TIPOLOGIA
vino frizzante
Moscato dolce frizzante. Indicazione geografica tipica.

ZONA DI PRODUZIONE
San Damiano al Colle, Pavia

UVE
Moscato 100%

RESA PER ETTARO
120 q.li/ha

GRADAZIONE
4,5% vol.

VINIFICAZIONE
Le uve vengono pressate con una spremitura soffice e il mosto fiore (65% di resa) viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.

COLORE
Giallo Paglierino con riflessi dorati.

PROFUMO
Inconfondibile per l’intensità aromatica, delicato ed elegante.

SAPORE
Il tenore zuccherino amplifica la pienezza del gusto, l’armonicità e l’aroma vellutato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12° C.

ACCOSTAMENTI
Si abbina facilmente con ogni tipo di dolce, torte farcite, biscotti. Servire fresco.